家庭菜園の春菊 その後
May 11, 2010
可愛い花が咲きました
冬に収穫した我が家のシュンギク、、、すでに現在その場所には食用菜の花の種を植えて収穫して、、、今はサツマイモが植わってます。
おそらくこぼれ種で育っていたんでしょう、庭の隅っこに一本のシュンギクが花を咲かせました。
花を見たのは生まれて初めて、、その名の通り菊のつぼみ、花ですね、、、当たり前と言えばそうなんですが。
春菊の原産は地中海地域で、ヨーロッパでは観賞用の花だそうです。
たしかに花束とかにしても綺麗そうですね、、、
食用にするのは東アジアだけだそうで、、たしかに欧米では苦みのあるものあまり食べないでしょうからね、、、
あつあつの湯豆腐に春菊のほろ苦い香り、、、日本人にしかわかんないでしょうね。。。
